Warning: session_start() [function.session-start]: open(/var/tmp//sess_43be3b56eb84f34e266c7308daa13d44, O_RDWR) failed: No such file or directory (2) in /usr/home/gt102050/html/db/detail.php on line 30

Warning: session_start() [function.session-start]: Cannot send session cookie - headers already sent by (output started at /usr/home/gt102050/html/db/detail.php:30) in /usr/home/gt102050/html/db/detail.php on line 30

Warning: session_start() [function.session-start]: Cannot send session cache limiter - headers already sent (output started at /usr/home/gt102050/html/db/detail.php:30) in /usr/home/gt102050/html/db/detail.php on line 30
教員データベース 閲覧システム

氏名 鳥居本 幸代 (TORIIMOTO Yukiyo)
所属 生活福祉文化学部 
人間文化研究科 生活福祉文化専攻 
職名 教授 
主要学歴
1975年3月同志社女子大学家政学部家政学科卒業 
1977年3月京都女子大学大学院家政学研究科修士課程被服学専攻修了 
取得学位 家政学修士 
研究分野の概要 ・平安貴族の生活環境について、衣生活を中心に食環境、住環境、さらには貴族の生活を彩った芸能や 文化など、さまざまな方向から研究している。
・食環境については、とくに仏教伝来から明治維新まで続いた肉食厳禁の食生活を「精進料理」をキー
 ワードに研究を進めている。 
キーワード 「服飾文化」「食文化」「古代史」 
主要職歴
1991年4月〜1993年3月神戸女子短期大学服装科助教授 
1993年4月〜1998年3月姫路短期大学生活環境学科助教授 
1998年4月〜2003年3月姫路工業大学環境人間学部助教授 
2003年4月〜2007年3月京都ノートルダム女子大学人間文化学部教授 
2004年4月〜現在に至る京都ノートルダム女子大学大学院人間文化研究科教授(兼任) 
2007年4月〜現在に至る京都ノートルダム女子大学生活福祉文化学部教授 
学内活動  
教育・研究活動
1.担当科目学 部:衣生活文化史、ライフデザイン基礎論、アパレル造形学、服飾文化論、生活福祉文化特論、卒業研究、日本伝統文化論、京都学、京都衣生活論、生活福祉文化基礎演習機∪験菠〇稱顕輯霑単藹供京都産業実習
大学院:生活文化学特論、研究方法論I、日本伝統文化特論、プロジェクト課題研究、日本伝統文化演習 
2.教育活動
教育実践上の主な業績 年 月 日 概 要
(1)教育内容・方法の工夫(授業評価を含む)    
1)  平安朝の服飾文化を体感する授業の提案  2001年4月〜2008年4月  生活福祉文化学科の専門教育科目である「衣生活文化史」(2003年度以前入学者は「服飾文化史I」)、「服飾文化論」(2003年度以前入学者は「服飾文化史II」)、大学院人間文化専攻の「日本伝統文化論」において、和服が日常生活から遊離した状態であることを鑑み、座学だけでは履修生の十分な理解が得られないと予測されるため、平安時代復元装束を実際に提示した。手に取ること、触れること、着装することによって、予想以上の理解度、満足度が得られた。 
2)  雅楽を鑑賞、体感する授業の提案  2004年4月〜2008年4月  人間文化学科の専門教育科目である「日本伝統文化論」は、歴史的に雅楽を論じる授業であるが、授業担当者自身が雅楽の演奏者であることを生かして、楽器の演奏、ならびに舞楽の実演を行い、履修生の習熟度を高めることに努力した。履修生自身も楽器を手にとって体感し、舞楽装束も着装し、ビデオやプリントだけでは知り得ないことを体得と考えられる。 
3)  キモノからみた京都学構築のためのプリント作成  2004年4月〜2008年4月  人間文化学科の専門教育科目である「京都学」は、キモノをキーワードにしている。被服構成および服飾文化史の基礎的知識のない履修生にも理解できるように図版を多用したプリントを作成し、ならびに安土桃山時代から江戸時代に至る絵画、遺品などをみる指針を示した。 
4)  京都からキモノを知る「京都衣生活論」構築のためのプリント作成  2010年9月〜  生活福祉文化学部の専門教育科目である「京都衣生活論」は、平安京遷都以来、ファッションの中心地であった京都をキーワードに京都の衣生活文化を講じるもので、文献、絵画資料などを盛り込んだプリントを作成している。毎年、新たな話題を加え、更新している。 
(2)作成した教科書、教材、参考書    
1) 日本伝統文化論資料集  2010年3月  人間文化学科の専門教育科目である「日本伝統文化論」では、拙著『雅楽−時空を超えた遙かな調べ−』をテキストとして雅楽を中心に日本の音楽文化を講述している。テキストには掲載されていない絵画、写真などを満載したカラー資料集を作成した。本資料集作成にあたっては文部科学省GP「大学教育充実のための戦略的大学連携支援プログラム」に採択された「文化芸術都市京都の文化遺産の保存・活性化を支える人材育成プログラムの開発・実施」(代表校京都工芸繊維大学)の予算を充当した。 
(3)教育方法、教育実践に関する発表、講演等    
(4)その他教育活動上特記すべき事項    
1)  教員免許更新講習会講師 「服飾から見た日本文化」  2009年8月4日  小中高教諭(家庭科・国語科・社会科)を対象に実施した。 
2)  文化芸術文部科学省GP「大学教育充実のための戦略的大学連携支援プログラム」に採択された「文化芸術都市京都の文化遺産の保存・活性化を支える人材育成プログラムの開発・実施」事業によるデジタルコンテンツ「日本伝統文化論」の作成  2010年3月  web公開される「日本伝統文化論」e-ラーニングビデオを作成した。 
3)  文化芸術文部科学省GP「大学教育充実のための戦略的大学連携支援プログラム」に採択された「文化芸術都市京都の文化遺産の保存・活性化を支える人材育成プログラムの開発・実施」事業によるデジタルコンテンツ「京都学」の作成  2011年9月〜2012年1月  学内でweb公開される「京都学」e-ラーニングビデオを作成した。 
4)  大学コンソーシアム京都 eラーニング京都科目として「日本伝統文化論−雅楽はどこからきたのか−」を開講  2013年4月〜   
4)  大学コンソーシアム京都 eラーニング京都科目として「京都学−京の食文化を知る−」を開講  2013年4月〜   
3.研究活動
著書、学術論文等の名称 単著・共著の別 発行又は発表の年月 発行所、発行雑誌
(及び巻・号数)等の名称
編者・著者名
(共著の場合のみ記入)
該当頁数
(1)著書          
1)  『平安朝のファッション文化』  単著  2003年4月  春秋社    全202頁 
2)  『生活へのまなざし』平安朝の貴族ファッションと色彩  共著  2004年3月  ナカニシヤ出版  京都ノートルダム女子大学人間文化学部生活福祉文化学科編(中村久美、竹原広実、村上かおり、鳥居本幸代、木原和子、米田泰子、加藤佐千子、竹内和利、中川慶子、北村映子、萩原暢子、山本智也、桐野由美子、野村武夫)  41〜53頁 
3)  『文化の航跡―創造と伝播―』 『源氏物語』にみる雅楽の展開  共著  2005年4月  思文閣出版  京都ノートルダム女子大学大学院人間文化研究科人間文化専攻編(相良憲昭、五十嵐節子、小川光、鳥居本幸代、上杉省和、服部昭郎、鷲見朗子、野田四郎、朱鳳、岡村敬二、岩崎れい、吉田智子)  67〜81頁 
4)  『國文学』第50巻4号平安時代の文学とその臨界 平安朝装束を彩る重色目  共著  2005年4月  学燈社  牧野十寸穂編(妹尾好信、高城弘一、中村修也、植木朝子、内藤正人、末次智、繁田信一、立石和弘、鳥居本幸代、仁平道明、小林正明、工藤重矩、三木雅博、平野由紀子、胡 潔、廣田収、日比野浩信)  70〜79頁 
5)  村中祐生先生古稀記念論文集『大乗佛教思想の研究』服飾文化史からみた裙の意味  共著  2005年5月  山喜房佛書林  村中祐生先生古稀記念集刊行会(袴谷憲昭、木村周誠、塩入法道、坂本広博、多田孝文、鳥居本幸代、他46名)  775〜784頁 
6)  『精進料理と日本人』  単著  2006年4月  春秋社    全277頁 
7)  NHK知るを楽しむ 歴史に好奇心 京都きもの玉手箱 平安朝ファッション再発見  共著  2007年2月  日本放送出版協会  日本放送出版協会編(鳥居本幸代、河上繁樹、長崎巌、横川公子)  94〜112頁 
8)  『雅楽―時空を超えた遙かな調べ―』  単著  2007年12月  春秋社    全279頁 
9)  『生活へのまなざし』Part II 平安時代の敬老行事と高齢者ファッション  共著  2008年3月  ナカニシヤ出版  京都ノートルダム女子大学人間文化学部生活福祉文化学科編(中村久美、竹原広実、村上かおり、鳥居本幸代、米田泰子、加藤佐千子、萩原暢子、山本智也、桐野由美子、野村武夫、石井浩子、鵜飼真理子、畠山寛)  29〜38頁 
10)  源氏物語の雅び『平安京と王朝びと』貴族の衣装  共著  2008年10月  京都新聞出版センター  村井康彦編(山田邦和、南孝雄、鳥居本幸代、五島邦治、宇野日出生)  86〜97頁 
11)  源氏物語の雅び『平安京と王朝びと』貴族の食生活  共著  2008年10月  京都新聞出版センター  村井康彦編(山田邦和、南孝雄、鳥居本幸代、五島邦治、宇野日出生)  98〜109頁 
12)  『平安京コスモロジー』 平安朝の食とファッション  共著  2010年5月  創元社  鎌田東二編(岡野玲子、内藤正敏、河合俊雄、原田憲一、鳥居本幸代、中村利則、関本徹生、鎌田東二)  91〜100頁、125頁 
13)  福原隆善先生古稀記念論集『佛法僧論集』第2巻 不殺生戒の流布と精進料理の発展   共著  2013年2月  山喜房佛書林  福原隆善先生古稀記念会事務局編(安藤佳香、大久保良峻、笹田教彰、内藤知康、八木透、鳥居本幸代、他36名)  525〜538頁 
14)  『生活福祉文化資源の探究−これからの日本の生活様式を求めて−』 平安朝ファッションの規範における現代的意味  共著  2013年2月  ナカニシヤ出版  京都ノートルダム女子大学生活福祉文化学部編(中村久美、竹原広実、鳥居本幸代、米田泰子、加藤佐千子、萩原暢子、山本智也、桐野由美子、石井浩子、畠山寛、佐藤純、酒井久美子、三好明夫、矢島雅子)  207〜221頁 
15)  『千年の都 平安京のくらし』  単著  2014年1月  春秋社    全285頁 
16)  『和食に恋して-和食文化考-』  単著  2015年9月  春秋社    全272頁 
(2)論文          
1)  京都・洛北地域に伝わる三幅前垂について  単著  2004年3月  衣の民俗館 民俗と風俗(研究紀要改題)第14号    57〜66頁 
2)  采女の装束  単著  2004年3月  京都ノートルダム女子大学研究紀要第34号    25〜33頁 
3)  光源氏が見た平安ファッション  単著  2011年3月  日本衣服学会誌第54巻第2号    75〜78頁 
4)  レクチャーします!現代キモノあれこれ⒈「ゆかた」からはじめよう!キモノを知る  単著  2014年1月  繊維製品消費科学2014年1月号 vol.55    23〜28頁 
5)  レクチャーします!現代キモノあれこれ⒊貴方もなれるキモノ通  単著  2014年3月  繊維製品消費科学2014年3月号 vol.55    12〜18頁 
6)  レクチャーします!現代キモノあれこれ4.染織の粋を表現したキモノの美  単著  2014年5月  繊維製品消費科学2014年5月号 vol.55    18〜25頁 
7)  レクチャーします!現代キモノあれこれ5.時空を超えたキモノの未来  単著  2014年7月  繊維製品消費科学2014年7月号 vol.55    47〜52頁 
(3)その他          
学会発表           
1)  平安朝流行の尚歯会について  単独  2003年11月  いでは文化館 日本風俗学会第44回大会     
2)  現代の舞楽装束について  単独  2004年1月  衣の民俗館 日本風俗学会中部支部 月例会     
3)  『源氏物語』と雅楽  単独  2004年9月  京都女子大学 日本風俗史学会関西支部月例会     
4)  平安朝にみる雅楽の受容  単独  2004年10月  國學院大学栃木短期大学 日本風俗学会 第45回大会     
5)  平安期・舞楽装束の一面  単独  2005年10月  茶屋四郎次郎記念学園名古屋医療福祉専門学校 日本風俗学会第46回大会     
6)  平安京の食とファッション  単独  2008年10月  京都造形芸術大学 平安京研究会月例会     
7)  『源氏物語』に描かれた舞の装束   単独  2006年10月  日本衣服学会主催日本衣服学会第58回年次大会 特別講演     
8)  「光源氏が見た平安ファッション」   単独  2010年12月11日  平成22年度日本衣服学会・科研費研究成果公開講座「衣服が発信するメッセージ」     
雑誌等執筆           
1)  季節をまとった王朝人  単著  2004年7月  ジュエリーコーディネーター協会『ジュエリーコーディネーター』25号    17〜18頁 
2)  平安時代・貴族の暮らしと文化  単著  2008年9月  宇治市源氏物語ミュージアム常設展示案内図録    28頁 
3)  コラム・精進料理の心  コラム・精進料理のすがた コラム・精進料理の今  単著  2009年2月  成美堂出版心と体が美しくなる『精進料理』    33頁、59頁、65頁 
4)  対談「精進料理の魅力」 杉本節子・鳥居本幸代   共著  2009年2月  成美堂出版心と体が美しくなる『精進料理』    90〜95頁 
5)  京都紅葉の旅 歴史・神護寺・東福寺  単著  2010年11月  アソシェット婦人画報社『婦人画報』11月号    62頁、70〜71頁、74頁 
6)  日本における精進料理の展開  単著  2011年2月  ANC社  KOREA TODAY    30〜33頁 
7)  「あじゃりさんの食卓」胡麻と葛粉のコラボレーション・胡麻豆腐  単著  2012年1月  天台宗・一隅を照らす運動機関誌『きらめき』27号    3頁 
8)  「あじゃりさんの食卓」精進茶碗蒸し  単著  2012年3月  天台宗・一隅を照らす運動機関誌『きらめき』28号    3頁 
9)  「あじゃりさんの食卓」和風・あんかけ揚げ蕎麦  単著  2012年7月  天台宗・一隅を照らす運動機関誌『きらめき』29号    3頁 
10)  「あじゃりさんの食卓」高野豆腐フライ  単著  2012年9月  天台宗・一隅を照らす運動機関誌『きらめき』30号    3頁 
11)  「あじゃりさんの食卓」焼きふろふき大根  単著  2012年12月  天台宗・一隅を照らす運動機関誌『きらめき』31号    7頁 
12)  「あじゃりさんの食卓」かりかりがんもどき(飛龍頭)  単著  2013年3月  天台宗・一隅を照らす運動機関誌『きらめき』32号    7頁 
13)  書評『黒髪と美女の日本史』  単著  2013年4月  繊維製品消費科学会誌『繊維製品消費科学』2013年4月号    94頁 
14)  日本における精進料理の存在  単著  2013年6月  ANC社  KOREA TODAY    26〜29頁 
15)  「あじゃりさんの食卓」あらめとお揚げさんのたいたん  単著  2013年7月  天台宗・一隅を照らす運動機関誌『きらめき』33号    7頁 
16)  「あじゃりさんの食卓」納豆サンドウィッチ  単著  2013年9月  天台宗・一隅を照らす運動機関誌『きらめき』34号    7頁 
17)  「あじゃりさんの食卓」揚げ餅雑煮  単著  2013年12月  天台宗・一隅を照らす運動機関誌『きらめき』35号    7頁 
18)  「あじゃりさんの食卓」春の訪れを感じる筍とピーマンの炒め物  単著  2014年3月  天台宗・一隅を照らす運動機関誌『きらめき』36号    7頁 
19)  「あじゃりさんの食卓」お星様キラキラ 七夕そうめん  単著  2014年6月  天台宗・一隅を照らす運動機関誌『きらめき』37号    7頁 
20)  「あじゃりさんの食卓」まん丸賀茂茄子の揚げ出し  単著  2014年9月  天台宗・一隅を照らす運動機関誌『きらめき』38号    7頁 
21)  「あじゃりさんの食卓」冬の夜はあつあつのじゃが芋グラタン  単著  2014年12月  天台宗・一隅を照らす運動機関誌『きらめき』39号    7頁 
22)  天台宗・一隅を照らす運動機関誌『きらめき』39号  単著  2015年3月  天台宗・一隅を照らす運動機関誌『きらめき』40号    7頁 
23)  「花見と紅葉狩りの起源について」  単著  2015年3月  「嵯峨・嵐山地域と連携した百人一首の普及・啓発事業」報告書    10〜11頁 
24)  京都十景 その壱「京の台所・錦市場と伊藤若冲」  単著  2016年2月  春秋社発行「春秋」2・3月号     1頁 
25)  京都十景 その弐「秀吉が変えた観桜スタイル-花宴から花見へ-」  単著  2016年3月  春秋社発行「春秋」4月号     1頁 
26)  京都十景 その参「天子も恐れた鬼門」  単著  2016年4月  春秋社発行「春秋」5月号    1頁 
27)  京都十景 その四「京料理の眼目は魚」  単著  2016年5月  春秋社発行「春秋」6月号    1頁 
28)  京都十景 その五「遊びの技は蹴鞠」  単著  2016年6月  春秋社発行「春秋」7月号    1頁 
29)  京都十景 その六「京の名水」  単著  2016年8月  春秋社発行「春秋」8・9月号    1頁 
30)  京都十景 その七「出雲の阿国が傾く」  単著  2016年9月  春秋社発行「春秋」10月号    1頁 
31)  京都十景 その八「美貌の公達も憧れた芳しい香り」  単著  2016年10月  春秋社発行「春秋」11月号    1頁 
  京都十景 その九「尚歯会という日本初の敬老会」  単著  2016年11月  春秋社発行「春秋」12月号    1頁 
32)  洛北小野の里と尚歯会  共著  2016年11月  京都府文化スポーツ部文化政策課  平成27年度 京都府域の文化資源に関する共同研究会報告書(洛北編)    148〜182 
34)  随想「和食に恋して」  単著  2016年12月  たばこ総合研究センター発行TASC MONTHLY No492    3頁 
35)  京都十景 その十「弥次さん、喜多さんも驚いた京の着倒れ」  単著  2016年12月  春秋社発行「春秋」2017年1月号    1頁 
4.学会等および社会における主な活動
(1)学会活動
1975年4月〜現在に至る  日本風俗史学会会員 
1976年4月〜現在に至る  服飾美学会会員 
1982年4月〜現在に至る  天台学会会員 
1986年4月〜現在に至る  日本家政学会会員 
1999年4月〜現在に至る  儀礼文化学会会員 
2006年4月〜2010年3月  日本家政学会関西支部役員 
2007年4月〜現在に至る  日本衣服学会会員 
(2)公的機関の役職等
2005年9月〜2005年10月  近江八幡郷土資料館資料評価委員 
2006年4月〜現在  「天台学大辞典」編纂委員 
2007年8月〜2008年9月  宇治市源氏物語ミュージアム フレッシュアップ事業検証委員 
2017年4月〜  京都府立医科大学医学倫理審査委員会委員 
(3)非営利組織等における活動
2012年12月〜  京都味わい物語推進委員会主催 京食財認定審査委員 
(4)講演講師等
2006年6月  「精進料理と日本人」 丹波市仏教会主催・講演会講師 
2006年8月  「精進料理について」 天台宗東海教区主催・教師研修会講師 
2007年8月  「天台宗の法衣について」 天台宗埼玉教区研修所主催・研修会講師 
2008年2月  「天台宗の法服」 天台宗東京教区研修所主催・研修会講師 
2008年7月  「禅寺が育てた京の味」 京都味わい物語主催 〜夏の編〜京の隠れた味覚を学ぶ 講師 
2008年10月  「天台の法衣について」 天台仏教青年会主催・中央研修会講師 
2008年11月  「平安京の食とファッション」 京都府/京都大学こころの未来研究センター共同企画シンポジウム「平安京のコスモロジー」パネリスト  
2009年1月  「源氏物語における女性装束」 ノートルダム女子大学日本文化研究会主催・新年会講師 
2009年1月  「平安朝ファッションにみる季節感」 京都北西ロータリー・クラブ主催・月例会講師 
2009年3月  「精進料理はベジタリアン?」 東京都立両国高等学校・料理体験コース講師 
2009年5月  「自然が息づく平安ファッション」 生活福祉文化学部主催・特別講演会「平安ファッションを体感する 源氏物語の世界」講師 
2009年5月  「京の食文化に学ぶおもてなしの心」 京都府寿司生活衛生同業組合主催・講演会講師 
2009年6月  「精進料理のかたちとこころ」 真如堂山内吉祥院主催・メダカの学校講師 
2009年7月  「京料理の歴史と未来」 京都ギリシャローマ美術館主催・第51回「哲学カフェ」講師 
2009年8月  「精進料理のこころ」 相国寺主催・暁天講座講師 
2009年8月  「服飾からみた日本文化」 平成21年度京都ノートルダム女子大学教員免許更新講習 講師 
2010年1月  「平安朝貴族ファッションの謎を解く」出張模擬授業 愛徳学園高等学校 
2010年1月  「お守りを知る」JR東海主催イベント そうだ 、京都、行こう。講師 
2010年5月  生活福祉文化学部主催・生活福祉文化学部公開セミナー第2部「みやこの名産と商いファッション」講師 
2010年7月  「みたらし祭&平安朝ファッション」 日本セカンドライフ協会京都地区大学見学会 特別授業講師 
2010年12月  パネルディスカッション「ファッションにみるジェンダー」平成22年度 日本衣服学会・科研費研究成果公開講座「衣服が発信するメッセージ」パネリスト 
2010年12月  「日本における精進料理の発展」 大韓仏教曹渓宗総務院文化部 寺刹飲食研究団 「日本における寺刹飲食事例調査」講師 
2012年3月  「平安貴族の桃の節句〜高齢者ファッション」 真如堂山内吉祥院・メダカの学校講師 
2012年3月  「平安時代の明かり〜源氏物語の世界〜」 日本色彩学会関西支部 2012シンポジウム&セミナー 第16回色彩基礎セミナー講師 
2012年6月  「清盛も口にした? 平安時代の食べ物」 KOBE de 清盛 2012関連事業講師 有馬温泉観光協会主催  
2012年10月  「福原遷都の月見」KOBE de 清盛 2012関連事業 田辺眞人氏と対談および「白拍子の舞」出演 有馬温泉観光協会主催  
2012年12月  「現代に活かす 平安朝の食事と慣習」RCAマンデープロジェクト講師 
2013年1月  「お正月遊びのいまむかし」JR東海イベント そうだ、京都、行こう! 講師 
2013年2月15日  「悠久の調べ・雅楽への誘い」京あるきin東京2013  「京から学ぶ3日間」講師  
2013年4月21日  「日本における精進料理の存在」 大韓仏教曹渓宗総務院文化部 寺刹飲食研究団 「日本における寺刹飲食事例調査」講師 
2013年5月27日  「平安貴族の食生活に学ぶ」 京都西ロータリー・クラブ主催・月例会講師 
2013年6月11日  伝統文化に触れる「雅楽1」京都市立修学院小学校6年生総合学習講師 
2013年6月18日  伝統文化に触れる「雅楽2」京都市立修学院小学校6年生総合学習講師 
2013年12月5日  「精進料理から探る京の食文化」京都西山ロータリー・クラブ主催・月例会講師 
2013年12月10日  「平安時代のくらしと染織文化」染織文化協会主催・染織文化セミナー講師 
2014年10月10日  「平安貴族の食卓 〜平安期の辞書『倭名類聚抄』にみる食材と調理法〜」京都市生涯学習総合センター アスニーセミナ−講師 
2015年2月27日  「平安貴族の遊び」京あるきin東京2015  「京から学ぶ3日間」講師 
2015年3月28日  「花見と紅葉狩りの起源について」 小倉百人一首文化財団・時雨殿主催゜嵯峨・嵐山地域における百人一首の魅力と王朝文化」講師  
2015年4月4日  「法衣について」天台宗陸奥教区布教師会研修会講師 
2015年4月7日  「平安貴族のくらし-住まいとファッション-」古代学協会・朝日カルチャーセンター京都 共催講座 講師 
2015年9月3日  「京都からキモノを知る」京都ノートルダム女子大学同窓会・日本文化研究会9月例会 講師 
2015年10月18日  琳派400年を記念して「尾形光琳と小袖ファッション」生活福祉文化学部主催 公開講座 講師 
2016年3月5日  「平安貴族の食卓拝見」京あるきin東京2016  「京から学ぶ3日間」講師 
2016年3月9日  「僧侶の衣と食」天台宗埼玉教区布教師研修会講師 
2016年5月21日  「平安貴族のすまいとインテリア」京都市生涯学習総合センター アスニーセミナ−講師 
2016年9月29日  「精進料理のこころ」天台宗寺庭婦人中央研修会講師 
(5)その他
新聞紙面    
2006年10月16日  「精進料理 和洋中で味わう」(単独)日本経済新聞朝刊 
2011年11月11日  「心も紅に染まる 錦繍の京をゆく」(監修) 朝日新聞夕刊 
テレビ活動   
2007年2月12日  京都ちゃちゃちゃっ「聞きごろ」、「平安貴族は何が美しいのか」KBS京都放送 
2007年3月8日  知るを楽しむ 歴史に好奇心 京都きもの玉手箱 第1回「平安朝ファッション再発見」NHK教育テレビ 
2007年10月26日  ビギン・ジャパノロジー「精進料理 〜和食のルーツをたどる〜」NHK WORLD TV 
2007年11月4日  「タイム・スリップ 国宝 伴大納言絵巻」NHK BSハイビジョン 
2011年10月26日  ジョージ・ポットマンの平成史「日本の巨乳史」テレビ東京 
2012年12月18日  「京都1200年の旅」〜冬のぬくもり 京の食〜 BS朝日 出演および番組監修 
2014年11月28日  「ワイドスクランブル」テレビ朝日 
2015年4月20日  「世にも不思議なランキングなんで?なんで?なんで?」TBS 
2016年8月8日 8月11日   「京都・国宝浪漫」祇王寺に白拍子が舞う!悲恋の寺と大覚寺の至宝猵 KBS 「京都・国宝浪漫」BS11(全国ネット) 
2016年11月7日 11月10日  「京都・国宝浪漫」哲学の道から銀閣寺へ〜足利義政の美意識猵 KBS 「京都・国宝浪漫」BS11(全国ネット) 
2016年12月5日、12月19日  「京都・国宝浪漫」癒やしの阿弥陀如来・わらべ地蔵に会いに〜三千院・宝泉院猵 KBS 「京都・国宝浪漫」BS11(全国ネット) 
2017年1月6日  NHK BSプレミアム「美の壺」お守り 
展覧会等の監修   
2014年9月30日〜12月24日  小倉百人一首殿堂・時雨殿 秋の企画展「おじゃる丸と学ぶ! 王朝びとのくらし大発見」監修  

Warning: Unknown: open(/var/tmp//sess_43be3b56eb84f34e266c7308daa13d44, O_RDWR) failed: No such file or directory (2) in Unknown on line 0

Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct () in Unknown on line 0